Línea de producción de leches proteicas de soja, almendras, chufas, nueces, avena, etc. Líneas y equipos especialmente diseñados para la producción y envasado de leches de chufas con los más altos estándares de calidad. El proceso de producción de la línea de leche de chufa se compone de las siguientes fases: recepción de la chufa, limpieza, molienda, separación, clarificación, inhibición, estandarización/formulación, homogeneización, enfriamiento y almacenamiento, esterilización, llenado y empaque. La leche de chufa también se puede conservar para su posterior procesamiento con el fin de obtener, por ejemplo, leche aromatizada, bebidas, bebidas, etc.
