Сухое молоко относится к порошкообразному продукту, приготовленному с использованием свежего молока в качестве сырья с добавлением определенного количества растительного белка и жира, витаминов, минералов и другого сырья в процессе стерилизации, концентрирования и сушки для получения сухого молока. . Благодаря сохранению исходного качества и питательной ценности молока, сухое молоко имеет характеристики низкого содержания воды, небольшого размера, легкого веса, длительного срока хранения, удобного приема пищи и удобства переноски. Линия по производству сухого молока включает в себя систему приема сырого молока, резервуар стандартизации сырого молока, машину для предварительного нагрева сырого молока, гомогенизацию, стерилизацию, обезжиривание молока (для производства сухого обезжиренного молока), вакуумное концентрирование сырого молока, подготовку сахара (для производства обезжиренного сухого молока с сахаром) , распылительная сушка и просеивание сухого молока, охлаждение, розлив,
