Внедрение производственной линии: после центрифугирования, стандартизации, гомогенизации, стерилизации и охлаждения молоко может быть непосредственно роздано после пастеризации и гомогенизации без каких-либо добавок. Благодаря низкотемпературной стерилизации в молоке сохраняются полезные бактерии, а его пищевая ценность особенно высока. При этом стоимость оборудования невысока, а комплектация проста.
Пастеризованное молоко - это своего рода «пастеризованное молоко при низкой температуре». Вредные микроорганизмы в сыром молоке, как правило, погибают, но некоторые другие микроорганизмы сохраняются. Следовательно, этот вид молока необходимо охлаждать примерно до 4 ℃ при транспортировке, продаже, хранении и других звеньях, чтобы микроорганизмы в нем не «активировались». стеклянные бутылки и др.
